이것이 인생이다....talk about mryoum's Life!

당뇨병환자의(l형 당뇨병) 자기관리. -눈 관리에 대하여 3. -음식물의 열량을 조심하라!

3-2)음식물의 열량을 조심하라

인슐린 주사 경력 25년째인 2002년부터 여름철에는 뜨거운 음식을 먹기 힘들어하다가 2003년부터는 거의 못 먹는다. 가만히 있어도 몸이 더워지는 여름철에는 먹는 것 자체가, 또 먹기 위해서 움직여야만 되는 것이 이미 열을 발산하게 만드는 요인이 된다.  

중요한 것은 이 열이 눈과 신장에 까지 영향을 미치고 있다는 점이다.
(내용의 일부는 먹을거리와 중복됨)

한국에서 ‘보양 식’이라고 하는 먹을거리들의 대부분은 보신탕, 삼계탕, 설렁탕, 갈비탕, 매운탕, 추어탕,...거의‘뜨거운 탕 종류’이거나 소갈비, 돼지갈비, 장어구이,...처럼 뜨거운 구이 판을 앞에 두고 구워먹는‘구이 종류’이다.

또 ‘탕’종류나‘구이’ 종류 외에도 대부분의 보양식품들이라고 생각 되어 온 먹을거리들은 이미 높은 칼로리를 함유하고 있는 ‘칼로리 덩어리들’이 대부분이다.

여기서 식품학과 영양학, 그리고 생물학 특강을 덧붙이자면, 몸 안에 들어온 음식물이 몸에 필요한 칼로리로 변하는 과정에서 어느 정도의 열량을 내게 되어있다.

한번 생각해 봐라!

가만히 있어도 더운 날씨, 먹는 방법이나 장소까지도 뜨겁게 먹거나 뜨거운 조리기구(구이불판이나 전골냄비)를 앞에 두고서 먹는 통에 한층 더운 열이 또 하나 추가되고, 그리고 몸보신을 위해서 한꺼번에 왕창 먹은 칼로리 덩어리,...

이 정도의 조건이면 몸에 열이 나게 된다는 것은 상식이다.

이렇게 생긴 몸의 열은 모세혈관과 말초신경이 집중적으로 모여 있는 눈과 신장에(특히 신장피질에 있는 가늘고 긴 모세혈관의 덩어리인 사구체에) 악영향을 주게 된다.

- 이런 부분들은 나 스스로가 내 몸과 26년을 싸워오면서 터득한 나만의 이론이고, 나만이 가지고 있는 지혜중의 하나라고 생각하는 부분들이다.(이 부분에 대해서는 2부의 2) 헬프 미! 에 내 생각을 더 자세하게  수록해 놨다)

당뇨병에 대한 책들에서는 균형 있는 영양식으로 환자들의 건강을 관리하라고 가르친다. 특히 무더위로 인해서 몸이 휘어지기 쉬운 여름철일수록 충분한 영양을 섭취하도록 권고하고 있다.

하지만 이것은 초기의 당뇨병 환자, 즉 신장과 눈 기능에 이상이 없을 때까지만 적용할 수 있는 이론이다.

이미 눈과 신장이 나빠진 당뇨병 환자나, 나빠지고 있는 환자는  여름 몇 달 동안에는 먹을거리를 선택할 때에 너무 균형 있는 칼로리와 영양식만을 따지지 말고, 음식물이 몸으로 흡수될 때의 열을 생각해서‘가볍게 먹고 살라’는 충고를 해주고 싶다.  

신장과 눈의 기능이 열에 민감하게 반응하는 시기가 되면 가볍고도 적게 먹고 살아야만 신장과 눈의 기능을 조금이라도 더 연장시킬 수 있다.

또 당뇨병의 합병증으로 생긴 신장병환자뿐만이 아니고, 당뇨병과는 아무 연관이 없는 신장계열의 환자들에게도 내가 지금 피력하고 있는‘열이 눈이나 신장에 미치는 이론’아니면‘눈이나 신장에 미치는 열에 대한 이론’이 맞아 들어간다고 생각한다.

-이런 부분은 당뇨병에 대한 기존의 의학상식과는 거리가 멀다. 이런 부분은 남들과 다른 나만의 이론들이다.

내 글들이 세상에서 빛을 보게 되면, 학계에서나 의사들이 나의 이론들에 대해서 ‘의사가 아니다’라는 이유만으로 무조건 공격하고 압박하지 말기를 바라고 있다.

환자의 몸을 끝도 없이 바꾸어 놓은 당뇨병을 감안하여, 이 기회에 당뇨병에 대해서 더 깊은 연구를 하는 것이 나와 같은 증상으로 고생하는 환자들을 도와주는 길이다.

모든 환자, 특히 신장 계열로 고생하는 환자들이라면 ‘넘치게 먹는 것보다는 모자라게 먹는 것’이 신장이 망가지는 것을 막는 길임을 알아야 한다.

또 음식물만이 아니고, 섹스나 운동도 마찬가지이다.

‘넘치는 것은 오히려 부족한 것보다도 몸에 더 나쁘다’는 말을 명심하고 살아가야 한다.

How a Diabetic(type-l) should Self-Manag-About Eye care 3. -Watch over Calorie!

3-2) Watch over Calorie!

From 2002 when I had been insulin-injected for 25 years, it was hard for me to eat hot food in summer. Since 2003, I can hardly eat. In summer where the body get heated even in a still position, the action of eating itself and being forced to move to eat are already a factor that makes heat break out.

What is important is, this heat is affecting up to the eyes and kidneys.
(Part of contents overlap with ‘What to Eat.’)

Most of the foods that are called ‘virility-aiding food’ in Korea are the hot stew broth species as you see in dog soup, chicken stew with ginseng, ox bone stew, rib stew, peppery fish soup, loach stew.., or are the ‘grilling species’ which they burn and eat over a hot gridiron as you see in beef rib, poke rib, roasted eel,...

And besides ‘stew broth kind’ or ‘grilling meat kind,’ most of the foods regarded as virility-aiding dishes are mostly ‘calorie masses’ that contain already high calorie.

Here, if I add some special lecture on sitology and dietetics and biology, there is some amount of calorie emitting in the process that the incoming food turns into the calorie needed for the body.

Think!

The sultry weather in your motionless, your way of eating that is so hot and your place of eating that is in front of so hot cooking utensils(grill pan or chowder stew) that it gets even more hotter, and the calorie mass you’ve eaten at a time on the pretext of strengthening your body,...

So it is common sense that your body will naturally be much heated in those conditions.

The body heat formed in this situation affects the eyes and the kidneys where your capillary vessels and peripheral nerves are concentrated, (especially glomeruli which are masses of long and narrow capillary vessels in the kidneys.)

- These parts are my own theory which I have learned myself through 26 years’ fighting with my body and is one piece of my own wisdom I have myself, I think. (About this part, I have detailed my thinking more in ‘Part II: 2. Help Me!’)

Diabetes-related books teach patients to manage their health through well-balanced nutritive food. Especially in more hot summer where their body is more prone to bend due to sultry temperature, I’d like to advise you to take more enough nourishment.

But this is the theory that applies to early-stage diabetics, only until when they have no problem in their kidneys and eyes.

For the patients who already have their eyes and kidneys gone worst or going worst, they should not care only for well-balanced calorie and nutritive food too much in their choosing what to eat during a few summer months, but I’d like to advice that they should rather ‘eat lightly and live lightly’ by considering their inner heat when the food is taken into their bodies.

If the time comes when you kidneys and eyes are hypersensitive to high temperature, one should eat small and live lightly, so that one can lengthen the function of their kidneys and eyes any longer.

Not only to the kidney-troubled patients arisen from complications of diabetes, but also to the kidney-troubled ones who have nothing to do with diabetes, I think, what I express as the ‘theory of how inner heat affects the eyes and kidneys‘ or the ‘theory of heat that influences the eyes and kidneys’ applies enough.

- These parts are not the same as the existing common sense on diabetes. These are my only theories different from others.

If some day my writings come to light in the world, I hope academic circles and doctors might not attack or oppress my theories for no reason just by the reason that ‘I am not a doctor.’

Considering the diabetes that has changed patients’ bodies without ceasing, they should rather take this chance and do further researches for diabetes. This is helpful for the patients who are suffering from the same symptoms as mine.

All the patients, especially the patients suffering from kidney-related troubles must keep in mind that it is stopping damaging their kidneys to ‘eat under average rather than too sufficiently.’

This same holds true in not only food but also sex and workout.

We must remember in our lives that ‘overflowingness is worse than scarceness to the body.’